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Glossar L

Wein-Glossar - Begriffe aus der Önologie

Begriff
Beschreibung
Lagrima Wein, der ohne Pressung des Mostes abgelaufen ist.
Lang Ein Wein, der im Mund lange nachklingt (nachhaltig)
Leicht Ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und niedrigen Extraktwerten wie die meisten deutschen Weine.
Eine sehr willkommene Qualität in Weinen, zu denen sie passt – nicht aber in Rotweinen, die mehr Intensität und Schwere verlangen.
Lese Weinernte, Traubenernte
Licoroso
Spanisch für: Likörig, oft ein alkoholreicher, süsser Wein der oft aber nicht immer durch Zusatz von Branntwein aufgespritet ist.
 
 

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Letzte Änderung

Letzte Änderung am 19.11.2017