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Gerbstoffe

Gerbstoffe

Im Tee sind bereits mehr als 20 verschiedene Gerbstoffe nachgewiesen.
Gerbstoffe gehen mit den Eiweißen der Haut unlösliche Verbindungen ein. Sie wirken beruhigend auf Schleimhäute, beschleunigen Heilungsprozesse und wirken entzündungshemmend. Der Tee enthält ca. 10-20% Anteil Gerbstoffe, je nach Sorte und Verarbeitung.

Gerbstoffe und Koffein zusammen wirken blutdrucksenkend. Durch die Gerbstoffe wird die Wirkung des Koffeins gebremst und gesteuert, die belebende Wirkung des Schwarztees hält damit länger an und klingt erst allmählich wieder ab. Ermüdungserscheinungen gibt es nach dem Abklingen jedoch nicht, sondern es entsteht ein heiteres, wohliges Befinden. Ebenso werden geistige und körperliche Kräfte mobilisiert.

 
 

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Letzte Änderung am 28.12.2020