Domina
Domina
Neuzüchtung: Diese Rebsorte ist eine Kreuzung aus dem Blauen Portugieser und Spätburgunder.
Die rote Rebsorte mit großen, blauschwarzen Beeren ist wenig empfindlich gegen Frost und ist in guten Lagen extraktreich und reich an Gerbstoffen.
Der Wein ist dunkelrot, Tanninnote, kräftiger Körper und Säure.
Mit Brombeer- und Kirscharomen
Passt sehr gut zu Wild- und Rinderbraten
