Crémant
Crémant (Frankreich)
Herkunft: Frankreich (außerhalb der Champagne, z. B. Crémant d’Alsace, Crémant de Loire)
Eigenschaften:
Traditionelle Flaschengärung wie Champagner
Andere Rebsorten, z. B. Chenin Blanc, Pinot Blanc
Vorteile:
Sehr gute Qualität zu günstigeren Preisen als Champagner
Elegant, fruchtig, feinperlig
Unterschiede:
Gleiche Methode wie Champagner, aber andere Herkunft und Trauben
Weniger Prestige, aber oft Geheimtipp
