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Brigittes Nachtisch

Brigittes Nachtisch-Komposition

Für 4 Portionen

  • 1 Becher Mascarpone

  • 250 ml Sahne

  • Erdbeerlikör

  • Amaretti Morbidi (weiche Amaretti, oder anderes Gebäck)

  • 500 Gramm Erdbeeren

Anleitung

Erdbeeren putzen und pürieren. Sahne schlagen, mit dem Mascarpone und den Erdbeeren vermischen. Mit Erdbeerlikör abschmecken. Amaretti grob zerbröseln und auf dem Glasboden verteilen.

Auf Gläser verteilen und mit dem Erdbeerlikör tränken.

Die Mascarpone-Masse darauf verteilen, mit Erdbeeren bedecken.

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