Begriff
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Beschreibung
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Weinbau
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Wissenschaft und Praxis des Rebenanbaus.
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Weißwein
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Bezeichnung für nicht roten oder roséfarbenen Wein, der aber in der Praxis von farblos bis tief golden erscheint.
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Wolkig
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Etwas ist nicht in Ordnung: Wein soll glanzklar sein.
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Wuchskraft
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Die Kraft der Rebe, ein Laubdach zu entwickeln. Bei einer zu wuchskräftigen Rebe können die Trauben nicht richtig ausreifen.
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Wuchtig
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Ein alkohol- und körperreicher Wein
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Würzig
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Ein aromatischer Wein auf Bodenbeschaffenheit und Traube beruhender Würze
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