Natürliche Aromastoffe

Natürliche Aromastoffe werden aus natürlichen, pflanzlichen oder  tierischen Rohstoffen gewonnen. Dazu dürfen nur physikalische, enzymatische oder mikrobiologische Verfahren angewendet werden - z.B.  Erwärmen, Auspressen, Zerkleinern, Mahlen, Mischen, Filtrieren,  Destillieren oder Vergären.