Sortierung
Schwarzer Tee wird nach Blattgraden und Broken-Graden unterteilt.
Den Tee, der den Trockner verlässt, nennt man Rohtee. Mittels einer Sortiermaschine - ein Durchlauf von mechanischen Rüttelsieben verschiedener Maschenweiten - erfolgt die Aussiebung der verschiedenen Sortierungen und Blattgrößen, auch Blattgrade genannt.
Den Tee, der den Trockner verlässt, nennt man Rohtee. Mittels einer Sortiermaschine - ein Durchlauf von mechanischen Rüttelsieben verschiedener Maschenweiten - erfolgt die Aussiebung der verschiedenen Sortierungen und Blattgrößen, auch Blattgrade genannt.
