Bei Brigitte und Walter
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Mavrud

Mavrud

Die rote Rebsorte wird vor allem im Süden Bulgariens um Asenovgrad (bei Plovdiv) angebaut und ist dort eine Spezialität mit langer Tradition.

Die Trauben werden erst spät reif und sind sehr kälteempfindlich. Die Erträge sind relativ niedrig und die Regionen, in denen die Traube angebaut werden können, sind begrenzt.

Die Weine haben eine dunkle rubinrote Farbe, ausreichende Vorräte an Tanninen und Säuren, verfügen über sehr angenehmes Aroma mit Aromen von Brombeeren. Besonders gut entwickeln sich die Weine beim Ausbau im Holzfass. Die Weine sind sehr lagerfähig und brauchen einige Jahre um ihre gesamte Koplexität zu erreichen.

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Letzte Änderung am 12.02.2016