Marken
Die gebirgige Region (ital. Marche) mit der Hauptstadt Ancona umfasst 24.590 Hektar Rebfläche. Sie liegt im Mittelitalien an der adriatischen Küste, im Westen grenzen die Regionen Toskana und Umbrien an. Das Klima wird vom Apennin und vom Meer zugleich bestimmt. Weinbau wird schon seit alter Zeit an den geschützten Hügelabhängen betrieben. Es ist neben dem Ackerbau, der Fischerei und dem Tourismus eine der Haupteinnahmequellen der einheimischen Bevölkerung.
Die Region Marken ist vor allem Weißweingebiet, der bekannteste Wein der strohgelbe, trockene Verdicchio dei Castelli di Iesi, der gut zu Fisch und Meeresfrüchten paßt und jung getrunken wird. Der Classico stammt aus dem engsten, Zona antica genannten Gebiet. Zur Popularität des Weines hat seine originelle, amphorenähnliche Flaschenform mit beigetragen. Unter dem gleichen Namen gibt es auch einen Schaumwein. Ähnliche Eigenschaften besitzt der Verdicchio di Matelica. Beide Weine kommen aus der Umgebung der Hauptstadt Ancona.
Ein Verdicchio-Schaumwein ist zu empfehlen: Verdicchio Pian delle Mura, bereitet nach der Champagnermethode. Aus der gleichen Gegend um Serra Petrona stammt ein roter Schaumwein mit dem im Lande sehr bekannten Namen "Vernacchia di Serrapetrona", der duftig und weinig, dabei leicht bitter im Nachgeschmack ist und in den Versionen trocken, lieblich und süß auf den Markt kommt.
Die häufigsten Sorten sind die weißen Trebbiano Toscano, Biancame (Bianchello), Maceratino, Pecorino, Verdicchio, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Malvasia sowie die roten Sangiovese, Montepulciano, Lacrima die Morro und Vernaccia di Serrapetrona. Je ungefähr zur Hälfte werden Rot- und Weißweine produziert.
Unter den weißen und roten Tafelweinen gibt es manche Entdeckungen zu machen, man sollte an Ort und Stelle in den Trattorien und kleinen Läden auf Entdeckungsreise gehen.
zurück zur Auswahl
Die Region Marken ist vor allem Weißweingebiet, der bekannteste Wein der strohgelbe, trockene Verdicchio dei Castelli di Iesi, der gut zu Fisch und Meeresfrüchten paßt und jung getrunken wird. Der Classico stammt aus dem engsten, Zona antica genannten Gebiet. Zur Popularität des Weines hat seine originelle, amphorenähnliche Flaschenform mit beigetragen. Unter dem gleichen Namen gibt es auch einen Schaumwein. Ähnliche Eigenschaften besitzt der Verdicchio di Matelica. Beide Weine kommen aus der Umgebung der Hauptstadt Ancona.
Ein Verdicchio-Schaumwein ist zu empfehlen: Verdicchio Pian delle Mura, bereitet nach der Champagnermethode. Aus der gleichen Gegend um Serra Petrona stammt ein roter Schaumwein mit dem im Lande sehr bekannten Namen "Vernacchia di Serrapetrona", der duftig und weinig, dabei leicht bitter im Nachgeschmack ist und in den Versionen trocken, lieblich und süß auf den Markt kommt.
Die häufigsten Sorten sind die weißen Trebbiano Toscano, Biancame (Bianchello), Maceratino, Pecorino, Verdicchio, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Malvasia sowie die roten Sangiovese, Montepulciano, Lacrima die Morro und Vernaccia di Serrapetrona. Je ungefähr zur Hälfte werden Rot- und Weißweine produziert.
Unter den weißen und roten Tafelweinen gibt es manche Entdeckungen zu machen, man sollte an Ort und Stelle in den Trattorien und kleinen Läden auf Entdeckungsreise gehen.
zurück zur Auswahl
