Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich und zählt zu den Cépages nobles, den edelsten der Welt.
Verleit dem Sauternes seine Fülle und ist zunehmend von Bedeutung für Graves und andere trockene weiße Bordeaux-Weine.
Große Vorteile sind ihr hoher Ertrag und die Resistenz gegen Krankheiten. Auf Grund der dünnen Beerenhaut ist sie anfällig für Botrytis (Edelfäule).
Kann weichen, trockenen Wein mit großem Alterungspotenzial liefern. Sie eignet sich gut zur Produktion edelsüsser Weine, wie Sauternes, einem der langlebigsten, nicht gespriteten Weißweine der Welt.
In Australien hervorragend, hat dort das Zeug zu echter Größe.
Auch in Neuseeland vielversprechend
zurück zur Auswahl
