Ehrenfelser

Ehrenfelser wurde Anfang des 20. Jahrhunderts aus Riesling und Silvaner gezüchtet.

Die seltene Sorte wird in Deutschland nur noch auf knapp 100 Hektar angebaut, vorwiegend in Rheinhessen und der Pfalz.

Der grünlich-gelbe Weißwein erinnert mit seinem Bukett von Apfel, Grapefruit, Pfirsich und Aprikose stark an Riesling. Ehrenfelser wird meist trocken, aber fruchtig und edelsüß ausgebaut und ist für Prädikatsweine geeignet.