Ist ein Cousin des
Pinot noir. Hat große Ähnlichkeit mit dem
Chardonnay, ist aber nicht mit ihm verwandt und auch milder im Charakter, ist leicht, frisch und fruchtig.
Wird im Elsass, in Norditalien (guter Schaumwein), Süddeutschland und Osteuropa angebaut.
Heißt in Deutschland
WeißburgunderNicht so kräftig wie
Ruländer, doch gehaltvoll und blumig. Kann Spitzenqualitäten erreichen.
Typisch für den Wein ist sein dezent nussiges und fruchtiges Aroma. So ist er ein idealer Begleiter für viele verschiedene Speisen und besticht mit seiner frischen Säure.
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